最近のマイブームは”つけ麺”

岐阜でも流行りなのか、つけ麺屋さんが増えてきました

つけ麺の魅力は、太い麺と濃厚なスープ。

ラーメンは麺とスープの絡み具合が魅力だと思うのですが、つけ麺は違った楽しみ方ができます。

ラーメン屋さんによっていろんなスープがあり、しょうゆ味に海の香りを加えたもの、カレー味のものなどがあります。

つけ麺の楽しみは、麺を食べ終わった後の”スープ割り”

スープを汁で薄めて、そこに白ご飯を入れると”ぞうすいチック”になります

これがまたウマい

岐阜の名産はなんでしょう

県外から来客があった時に、岐阜ならではの名産が食べたい、岐阜のお土産を買いたい、と言われたらどこへ連れて行きますか

B級グルメでもなんでも、岐阜の名産を作って、たくさんの店ができれば街が活性化すると思います。

岐阜はいいところですので、もっと皆が楽しめる街になるといいですね